Le Jambon Noir de Bigorre L'éloge du bon gras du Porc Noir de Bigorre
Padouen
Noir de Bigorre

Le Noir de Bigorre,

Un cochon pas comme les autres

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Le Noir de Bigorre reconnu en AOC

Quelle bonne nouvelle ! Ce 26 décembre,  le Jambon Noir de Bigorre et la viande fraîche de Noir de Bigorre ont été définitvement reconnus en AOC....

Retrouvez nous sur notre stand

Le collectif Padouen vous attend sur le stand 85, quartier Orange, hall 4 pour vous proposer à la vente les salaisons,  charcuteries et viande fraiche  Noir de Bigorre. 

A dévorer les yeux grands...

Merci à Frédérick Grasser Hermé, Présidente de la sublime Amicale du Gras et  Stéphane Reynaud, auteur de plusieurs beaux ouvrages de cuisine...

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Des éleveurs
et des artisans
passionnés



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