Vidéo de découpe de "Jambon...

Bonne nouvelle! Le TUTO de la découpe de "Jambon Noir de Bigorre AOP" à l'os est arrivée ! Spécifiquement réalisée pour apprendre...

Nouvelle disposition des pétales...

Nouveauté : le Coffret Prestige

Nouveauté : le Coffret Prestige Accompagné de son Jambon Noir de Bigorre AOP (affinage 20, 24 et 36 mois), le Coffret Prestige est le cadeau idéal pour offrir.

Jambon cuit Noir de Bigorre

Nouveau produit d'exception: le Jambon Cuit Noir de Bigorre. Avec son gras fondant, il vous séduira à coup sûr! Le plus: il est sans sel nitrité...

Coustous de Porc Noir de Bigorre

Dans un bon bouillon de légumes, plongez vos coustous de porc Noir de Bigorre et laissez les cuire dans le bouillon jusqu'à ce que la pointe de votre couteau puisse aller...

Pieds de porc farcis au foie...

Ingrédients 4 personnes : 2 Pieds de porc Noir de Bigorre Garniture aromatique : 150g carottes 2 oignons cloutés avec des clous de girofle 50g de...