Recettes

Dans cette rubrique, dévouvrez ou redécouvrez des idées afin de cuisiner certains de nos poduits.

Totalement, différents du porc issu de l'élevage intensif, le porc Noir de Bigorre provient d'une race gasconne ancienne.

Elevé en plein air dans les Pyrénées, il bénéficie d'espace et d'une alimentation à base de céréales. Garantie sans OGM

Sa chair très savoureuse, fondante et juteuse se consomme légèrement rosée.

Il est proposé à la vente dans toutes les bonnes boucheries.



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