Le Noir de Bigorre reconnu en AOP ET AOC
Quelle bonne nouvelle !
Le Jambon Noir de Bigorre et la viande fraîche de Noir de Bigorre ont été définitivement reconnus en AOP et AOC.
Une belle satisfaction pour tous ceux et celles du Porc Noir de Bigorre qui ont contribués à cette reconnaissance.
Un grand Merci à tous nos clients qui nous font confiance et défendent les valeurs éthiques de ce collectif et nos bons produits d'exception.
A très vite.
https://www.inao.gouv.fr/eng/Our-News/Le-porc-noir-et-le-jambon-noir-de-Bigorre-obtiennent-l-AOP