Vidéo de découpe de "Jambon Noir de Bigorre AOP"
Bonne nouvelle!
Le TUTO de la découpe de "Jambon Noir de Bigorre AOP" à l'os est arrivée !
Spécifiquement réalisée pour apprendre à découper une patte entière ou approfondir ses connaissances
Découvrez également quelques astuces de notre Cortador Jérôme Drouin
Voici le lien: